Oplev essensen af ​​Bordeaux-rødvine under en intim og lærerig smagning, der er designet til at vække dine sanser. Bordeaux er kendt for sine rødvine, men få forstår deres fulde fylde. Du lærer at smage som en professionel, mens du udforsker forskellene mellem venstre bred (struktureret Cabernet Sauvignon fra Médoc) og højre bred (smidig og frugtagtig Merlot fra Saint-Émilion). Guidet af Cécilia, en certificeret ekspert, vil du smage fire omhyggeligt udvalgte vine – enkelt druesort eller blandinger – fra økologiske familieejendomme eller Grands Crus, samt et mysterieglas og en moden vin for at opdage Bordeaux-lagringen. Du vil forstå, hvordan druesorter, terroir og vinfremstillingsvalg påvirker aromaer og teksturer. Hver vin ledsages af håndlavet charcuteri, i overensstemmelse med dens smag. Du får et personligt smagshæfte Afhængigt af sæsonen finder smagningen sted i vores stenrum, vores private gårdhave eller vores vinkælder. Vine til salg. Vi henvender os til hvidvinelskere! Skriv til os inden booking på japansk og koreansk afhængigt af dagen (5 dage om ugen).