Med en lokal vinekspert kan du nyde en smagningsworkshop mellem atmosfæren i en vinbar og et kursus i ønologi i hjertet af Bordeaux, 2 skridt fra Grand Theatre.

En workshop, hvor man går i dybden med begreber som: terroir, druesorter, appellation, klassifikation, vinifikation/vinfremstilling, lagring, opbevaring og kunsten at servere vin. Der kræves ingen viden for at deltage i denne oplevelse, du lærer, mens du har det sjovt på stedet!

Smagningen starter med et første glas hvidvin, så du kan lære de vigtigste trin i smagningen med en universel metode.
Smagningen fortsætter med 3 glas regionale rødvine på en enkelt druesort for at forstå deres karakteristika og interessen for blanding, som er en almindelig praksis i regionen.

Til sidst smager du 2 fine vine, den ene fra venstre bred, den anden fra højre bred, hvoraf den ene er en Bordeaux grand cru.
Vinene vil blive parret med fint lokalt charcuteri og oste for at forbedre din fordybelse i den lokale kultur, mens du lærer noget grundlæggende viden om parring af mad og vin.

En rejse gennem Bordeaux og dens vine, ikke mere tøven med valget af flasker efter denne klasse!