Den guidede tur i Bolzano får dig til at opdage det historiske centrum i en gammel by, der blev opdaget af romerne, og som ligger i Dolomitterne med kunstneriske skønheder, udsigter, natur og mange kuriositeter. Den starter ved dominikanerkirken med dens smukke kloster, som vi besøger indvendigt for at beundre Giotto-skolens freskocykler og de forskellige værker af italienske og tyske malere; i kort afstand finder vi Bolzanos religiøse bygningssymbol, katedralen dedikeret til Santa Maria Assunta, som vi besøger indvendigt.

Kirken fra det 15. århundrede i sengotisk stil blev bygget på tre kirker oven på hinanden fra forskellige epoker og forbløffer besøgende med det karakteristiske grønne og gyldne tag, det 65 meter høje klokketårn med 25 klokker og de smukke fresker skabt af eleverne på Giottos skole; nær pladsen, der huser katedralen, finder vi den besynderlige vindør, en af de smukkeste gotiske portaler i hele Tyrol, hvor vinbønderne med en særlig tilladelse kunne sælge vinen. Fra dette store torv, byens dagligstue, går vi mod det kommercielle hjerte i det middelalderlige historiske centrum og krydser gaden Via dei Portici, en charmerende lille gade med arkader i gotisk stil, der huser butikker og taverner i en række pastelfarver, freskomalerier og stuk.

Turen fortsætter langs de mest karakteristiske gader med fokus på handelspaladset i barokstil og Palazzo del Vecchio Municipio fra renæssancetiden, som nu huser det historiske arkiv. En anden meget speciel gade er Via dei Bottai, hvor håndværkere har lavet vintønder siden middelalderen, og i dag er den kendt for den bedste vingård i Bolzano. Når man slentrer gennem det historiske centrum, finder man en anden malerisk gyde med en middelalderlig bue og Zallinger-tårnet, en ægte attraktion for besøgende med mange udendørs barer med de originale boder fra det gamle fiskemarked.

Vi afslutter den guidede tur med at beundre en af de smukkeste og mest farverige pladser i Bolzano, Piazza delle Erbe-pladsen med sit frugt- og grøntsagsmarked, som huser Neptun-fontænen, en marmor- og bronzefontæne fra det 18. århundrede med havets gud med delfiner og skaller.