Fordyb dig i Bolognas autentiske kulinariske traditioner med en unik, praktisk oplevelse i et indbydende og traditionelt bolognesisk hjem. Under vejledning af passionerede lokale eksperter vil du opdage hemmelighederne ved at fremstille tre ikoniske friske pastaretter helt i hånden: tortelloni, tagliatelle og ravioli. For at sikre de friskeste og mest sæsonbetonede ingredienser kan ravioli erstattes af tortellini eller strichetti, hvilket giver et altid autentisk indblik i Bolognas rige gastronomiske arv.

Denne uforglemmelige rejse stopper ikke ved pasta. Du lærer også kunsten at tilberede Bolognas verdensberømte ragù-sauce, hvor du omhyggeligt følger den originale opskrift trin for trin. Få en dybere forståelse af de teknikker og smage, der gør denne ret til et sandt kulinarisk mesterværk.

Når dine kreationer er færdige, kan du sætte dig ned og nyde frugterne af dit arbejde. Nyd et komplet måltid med de pastaretter, du har lavet, perfekt parret med vand, vin og friskbrygget kaffe. Som afslutning på dette ekstraordinære måltid kan du vælge mellem en lækker dessert eller et udvalg af frisk frugt.

Dette er mere end et madlavningskursus - det er en mulighed for at komme i kontakt med Bolognas rige historie og traditioner gennem køkkenet. Fra den varme gæstfrihed til de udsøgte smagsoplevelser er hvert øjeblik af denne oplevelse designet til at efterlade dig med varige minder og en nyfunden forståelse for italiensk kulinarisk kunst. Tag med på et uforglemmeligt eventyr i hjertet af Bolognas kulinariske arv, og skab historier, der kan deles længe efter den sidste bid!