- Annoncér dit overnatningssted
- Kontakt os
- Rejser
Communication Center - Som medlem får du mindst 10% rabat på mere end 100.000 hoteller verden over, når du er logget på





Bologna Food Tour og Enogastronomia oplevelse med lokale kok
Generelt
- 3 time(r) og 40 min.
- Mobilkupon
- Øjeblikkelig bekræftelse
Oversigt
Ciao! Jeg er en lokal kok, pasta maker og licenseret Guida Enogastronomica, præsenteret i Forbes Magazine som en af Bolognas bedste kulinariske eksperter. Jeg har et Certificato di Specializzazione IFTS i gastronomi i IGP og DOP produkter og studerer gastronomi på Università di Bologna. Jeg har kogt i nogle af Emilia-Romagnas bedste køkkener, herunder en Michelin-stjernet restaurant.
Vi begynder under buerne i Palazzo della Mercanzia med en macchiato og historisk kage på en familiedrevet pasticceria, derefter udforske Quadrilatero som jeg afslører hemmelighederne i Parmigiano Reggiano DOP, Prosciutto di Parma DOP, Mortadella IGP og Aceto Balsamico DOP.
Smag regionens bedste salumi, ost, brød og Pignoletto vin - plus en 25 år gammel Aceto Balsamico Tradizionale DOP - inde i Italiens ældste tavern (1465). Vi vil afslutte med tagliatelle al ragù kombineret med et glas Sangiovese di Romagna på en elsket trattoria, og sige arrivederci over byens bedste håndværksmæssige is.
Sted for oplevelsen
- Palazzo della Mercanzia
- Via Santo Stefano 4
- 40125, Bologna, Italy
Møde-/indløsningssted
- Palazzo della Mercanzia
- 4 Piazza della Mercanzia
- 40125, Bologna, Emilia-Romagna, Italy