Der vil du føle den typiske atmosfære på et traditionelt colombiansk madmarked, når du taler med traditionelle kokke og lokale og prøver lækre frugter.

Derefter går du over hele kvarteret La Macarena, som var Bogotas bohemske område i midten af det 20. århundrede. I dag er dette område blevet omdannet til en genkendelig zone af internationale restauranter og kunstgallerier.

Bagefter vandrer du langs 7. gade for at nyde "Septimazo", en meget forskelligartet sti, hvor du finder gade-kunstnere, sangere, madkar og håndværk og vil også identificere nogle af de ikoniske bygninger i området. Du stopper ved det traditionelle "La Florida Bageri" for at smage lækre kager og en varm drik som Aguapanela eller varm santafereño chokolade med ost. På vej mod sydøst, vil du sætte pris på byens omdannelse med de nye kulturelle, kommercielle og beboelsesstuderendes bygninger i modsætning til koloniale og republikanske konstruktioner, før du smager en håndværksis lavet af eksotiske frugter fra Amazonic.

Derefter går du gennem det historiske distrikt La Candelaria for at nyde et smagfuldt måltid i et restaureret kolonialt hus, hvor du kan smage og se opskrifter fra forskellige regioner i landet. Til sidst besøger du en oprindelig butik, hvor du har mulighed for at smage nogle kokabladprodukter og snakke med en oprindelig kvinde fra Emberas gruppe. Hun vil forklare dig, hvorfor Coca ikke er kokain, og hvorfor det er en grundlæggende del af oprindelig ernæring og en hellig plante. Du får også at vide mere om, hvordan de har kæmpet for at bevare den oprindelige kultur, økonomi og traditioner, når de har haft konflikter med narkotika, industri og regeringen.