Vores madlavningsværksted starter efter te- og kaffeservering og en kort introduktionsceremoni. Først forklarer vi ingredienserne til vores appetitvækkere ''meze'', derefter skærer, hakker, blander, koger vi og lægger dem på serveringspladen. Derefter går vi videre til hovedretten, forklarer ingredienserne og teknikkerne, tilbereder og anretter hovedretten under ledelse af vores kok. vi dækker et behageligt bord med det, vi laver. mens vi spiser, hygger vi med lokal vin og drinks. vores madlavningskursus afsluttes med dessert og te og kaffe.