Denne tur vil give dig mulighed for at starte din professionelle kokkekarriere, eller i det mindste blive en bedre kok i det lokale vietnamesiske køkken. Vi begynder dagen med at tage på et lokalt marked for at se, hvordan vietnameserne udvælger deres ingredienser til madlavningen. Efter at vi har fået en idé om de lokale produkter og det kød, som de lokale typisk vælger, forlader vi markedet og tager hen til et madlavningscenter. Undervisningen her er en sjov og interessant måde at lære om de lokale ingredienser på, og hvordan man laver nogle af de mest populære vietnamesiske retter. Du lærer, hvornår og hvordan man bruger de mange urter og krydderier, som er indgroet i den vietnamesiske kultur. Du får vejledning i, hvordan du vælger ingredienserne til retterne, og hvordan du tilbereder dem. Efter forberedelsen laver du mad under instruktion af kokken. Din sidste opgave er at nyde dine færdige retter!