Ønsker du at opleve en sardinsk hyrdes autentiske liv fuldt ud? Vælg Bitti i hjertet af Sardinien for at fordybe dig i en unik dag med traditioner og uspoleret natur! Flankeret af en erfaren hyrde deltager du aktivt i aktiviteterne på den pædagogiske gård, herunder malkning af får eller køer, korkskæring, ostefremstilling og endda den stemningsfulde transhumance. Du vil blive involveret i at styre en flok og få den fulde oplevelse af en autentisk sardinsk hyrde.
Du vil opdage de gamle traditioner, der er forankret på øen, og få adgang til fascinerende hemmeligheder og anekdoter, mens du tilbringer uforglemmelige timer i kontakt med naturen og gårdens dyr. En mulighed for at komme væk fra den daglige rutine og samtidig have det sjovt med autentiske og ægte aktiviteter. Book nu til denne ekstraordinære dag, som vil stå uudsletteligt i din hukommelse!

Dagen vil indeholde nogle af disse aktiviteter, som hyrden vælger alt efter årstiden og vejret på dagen:

• Transhumance: at styre fårene og flytte dem fra en dal til en anden
• Malkning af et får eller en ko
• Picnic på engene med ost, lokalt kød og et glas vin
• Skære kork fra træer / skære græs eller træ
• De forskellige faser af ostefremstillingen
• Frokost på gården:

Frokosten er kødbaseret, tilberedt med lokale økologiske produkter og består af:

• Forret med ostebræt, pålæg og grøntsager i olie
• Første ret med pasta
• Anden ret med kød
• Frugt i sæsonen
• Vin og vand
• Kaffe, søde digestiver fra huset