Deltag i Earl of Thomond for en herlig banket på dette majestætiske Bunratty Castle fra det 15. århundrede. The Earl's Butler byder gæster fra verdens fire hjørner velkommen, som rister en æra med stor irsk smag med fremragende mad, god vin og honningmead. Når du ankommer til Bunratty middelalderlige borgbanket, spiller en kiltet piper en melodi af velkomst. Du vil stige op ad slottetrinene, der krydser over broen til 'Biten af venskab', der tilbydes af en af værtterne. Når du kommer ind i den store hal, der er overflødig med billedvev og møbler fra det 16. århundrede, kan du nyde en bækken Mead, mens du blander sig med Ladies of the Castle. Slottets historie er relateret efterfulgt af en middelalderlig Madrigal. Vidne til Earl & Lady's krone, før du stiger ned til Banketthallen, hvor bænkestole, levende lys og lange egetræborde afspejler banketstil i middelalderen. Mens du deltager i en overdådig 4-retters middag med fine vine, glæder du til dulcet-tonerne fra Ladies of the Castle ledsaget af irsk harpe og fiddle. Butleren søger lordens godkendelse af alle retter, der er bragt foran ham. Dog afsløres en skæl, der skal bringes for jarlen, der bestemmer sin skæbne. Det 35 minutters skue, der følger middag, er et fremragende udvalg af irsk middelalderlige og traditionelle sange og instrumental musik. Hele aftenen varer to og en halv time.