Lær at tilberede de mest traditionelle retter fra Baskerlandet på dette madlavningskursus, hvor du selv er i køkkenet hele tiden. Du skal tilberede mellem 4-5 retter (2-3 forretter, 1 hovedret og dessert). Hele måltidet bliver spist efter timen, så du behøver ikke at tænke på mad bagefter.

Mens du laver mad, vil vi fortælle dig historien bag hver ret, ingredienserne og de særlige tricks, så du kan lave den derhjemme. Der er ingen rigtig madlavning uden vin, så lokal vin vil være til din rådighed med forfriskende Txakoli og Rioja-vin.

Menuen vil se således ud og kan variere afhængigt af, hvad der er at få på markedet (giv os venligst besked på forhånd, hvis I har nogen fødevareintolerancer):

Du lærer at lave den berømte gilda, den baskiske gryderet Marmitako lavet med bonito (tun fra Nordspanien), chorizo kogt i cider, den traditionelle T-bone steak, de søde røde peberfrugter (Etxebarri-stil), en forfriskende grøn salat og den fabelagtige baskiske toast til dessert. Som appetitvækkere serverer vi nogle oste og charcuterier.

Vi tilbyder en Food Tour, og vi kan tilbyde en kombinationspris, hvis du ønsker at deltage i begge oplevelser. Lad os vide, om du kunne være interesseret.