Lær at tilberede de mest traditionelle retter i Baskerlandet på dette 100 % praktiske madlavningskursus. Du skal tilberede mellem 4-5 retter (2-3 forretter, 1 hovedret og dessert). Hele måltidet spises efter timen, så du behøver ikke at tænke på mad bagefter.

Mens du laver mad, forklarer vi dig historien bag hver ret, ingrediens og særlige tricks, så du kan genskabe den derhjemme. Der er ingen rigtig madlavning uden vin, så lokal vin vil være til din rådighed med forfriskende Txakoli og Rioja-vin.

Menuen vil være som følger og kan variere afhængigt af, hvad der er tilgængeligt på markedet (giv os venligst besked om eventuelle fødevareintolerancer på forhånd):

Du lærer at lave den berømte gilda, den baskiske gryderet Marmitako lavet med bonito (tun fra Nordspanien), chorizo kogt i cider, den traditionelle T-bone steak, de søde røde peberfrugter (Etxebarri-stil), en forfriskende grøn salat og den fabelagtige baskiske toast til dessert. Som appetitvækkere serverer vi nogle oste og charcuterier.

Vi tilbyder en Food Tour, og vi kan tilbyde en kombinationspris, hvis du ønsker at deltage i begge oplevelser. Lad os vide, om du kunne være interesseret.