Et spændende besøg for at opdage den gamle sardiske mejeritradition. Med tur kan du fordybe dig i en af regionens vigtigste produktive realiteter, Argiolas Formaggi, leder inden for mejerisektoren. I over 60 år har virksomheden produceret pecorino- og gedost, der fokuserer på innovation, opmærksomhed på forskning, respekt for tradition og engagement i miljømæssig bæredygtighed. En rejse for at opdage historie og hemmeligheder af sardinsk pecorino og caprini. Under besøget vil vi vise dig de forskellige produktionsfaser, fra indgangen og analysen af mælken, til de forskellige opskrifter, saltning i saltlage, ricotta, krydderier og endelig forberedelse, emballering og forsendelse på de steder, hvor Pecorini Sardi er født , de vokser og hviler for at udvikle og genskabe duften af græsgange på vores område. En guidet tur gennem hallerne hvor pecorino og gedost kommer til liv. Derudover venter en gastronomisk rundvisning i smagestuen, hvor vores specialiserede medarbejdere tager dig med på en guidet smagning af nogle af vores mest berømte oste, ledsaget af en vin fra de bedste vingårde på Sardinien. Besøgssæt vil blive tilbudt med alt, hvad der er nødvendigt for at beskytte tøj og hår under besøget. Virksomheden har også en stor parkeringsplads og selskabsbutik, hvor man i tillæg til oste også kan købe mange lokale produkter som vin, olie, honning og syltetøj.