Milas er en lille by nord for Bodrum. Selvom det kun er 30 minutters kørsel fra Bodrum, har det en meget anderledes livsstil, det er meget autentisk, og Milas-markedet om tirsdagen er et godt tidspunkt at besøge området på. På markedet er der en afdeling for små lokale landmænd, som er et must, og du kan møde de lokale, smage på maden, tage billeder og nyde den farverige og livlige atmosfære med ligesindede foodie-mennesker fra hele verden hver tirsdag. Vi henter dig på dit hotel eller vores mødested i Bodrum og kører derefter til Milas, hvor vi besøger markedet og køber ingredienserne til madlavningskurset, hvor vi skal lave et tyrkisk måltid. På kurset vil du lære om lokale ingredienser, madlavning med forskellige typer olivenolie og lave 5 mezes, boreks og en hovedret. Efter kurset serverer vi det, vi har lavet, ved bordene i vores have med udsigt over Det Ægæiske Hav, skåler i lokale vine og nyder tyrkisk kaffe som afslutning på dagen, lige før vi kører dig til dit hotel.