Vi kører til landmændenes marked for at købe ingredienserne til din frokost, som vil bestå af fire kolde forretter, en varm hovedret og en dessert. På markedet kan du møde lokale leverandører af fødevarer, som tilbyder alle former for selvhøstede oliven, årstidens vilde grønt, grøntsager samt hjemmelavede nudler, syltetøj, pickles, brød og et lækkert udvalg af oste.

Fra markedet kører vi til vores madsted, hvor vi vil guide dig gennem de lækre hemmeligheder i det regionale ægæiske køkken med vægt på olivenolie og friske krydderurter, en meget speciel og særlig sund gren af det tyrkiske køkken. Du vil blive inviteret til at overvære madlavningssessionerne, mens du nipper til et glas vin, eller deltage i en praktisk oplevelse, hvis du hellere vil det. Uanset hvad garanterer vi dig, at vi bliver underholdt og ved hjælp af de skriftlige opskrifter, vi tilbyder dig, vil være i stand til at genskabe festen derhjemme.

Vi serverer en frokost med alle de vidunderlige retter, vi har tilberedt sammen, ved borde, hvor vi deler historier om det tyrkiske køkken og madlavningstraditioner i vores familier, mens vi smager på vores lokale vine. Vi plejer at have mange søde mennesker her, og de fleste af dem siger, at det var højdepunktet på deres rejse. Hvis du gerne vil lære om et land og dets befolkning, er det bedste sted et bord, hvor man deler lokal mad.