Tag på en rejse gennem baskerlandets smag. Vores fordybende værksted tager dig ud over køkkenet, mens vi udforsker det lokale marked, en vital kilde til vores inspiration. Oplev det pulserende gobelin af ingredienser, der definerer det baskiske køkken, og få en dyb forståelse for betydningen af lokale råvarer. Dyk ned i en verden af at udvælge uberørte fisk og engagere sig med de håndværkere, der giver liv til den baskiske gastronomi - bønderne, fiskehandlerne og slagterne. På vores skole er du den kulinariske kunstner, der laver ikoniske baskiske retter under vejledning af vores ekspertkokke. Vores erfaring rækker ud over køkkenet. Tag ikke bare minder med hjem, men et forklæde som et elsket minde og opskrifterne til at fortsætte din kulinariske rejse derhjemme. Hvert trin er hands-on, skræddersyet til både nybegyndere og erfarne kokke, hvilket sikrer alles deltagelse. Og oplevelsen når sit højdepunkt med tankevækkende parringer. Mens du forkæler dig selv med hver ret, løfter et omhyggeligt sammensat glas af en parringsdrik smagene til nye højder. Slut dig til os for at afdække hjertet af det baskiske køkken, fra marked til tallerken, og nyd hvert øjeblik af dette fordybende kulinariske eventyr.