Start din oplevelse i den luksuriøse vinkælder i hjertet af Barossa-dalen. Bliv budt velkommen af et kompetent og imødekommende team, og tag med på en rejse gennem et omhyggeligt udvalgt sortiment af de mest ikoniske udgivelser.

Start med den friske renhed og den mineralske elegance i en Riesling fra Eden Valley – et udtryk for et af Australiens mest roste områder med høj beliggenhed og køligere klima. Herfra kan du opleve balancen, dybden og finessen i Neil Ashmead Grand Tourer Shiraz – en vin, der forener tradition og moderne raffinement.

Oplevelsen afsluttes med en smagning af den legendariske Command Shiraz. Denne vin stammer fra den historiske, 130 år gamle Command Vineyard og er et forbillede for Barossas kvalitet samt et kraftfuldt udtryk for sted, arv og tid. Det er her, at gæsterne virkelig kommer i kontakt med det håndværk og den omhu, der kendetegner Ashmead-familiens rolle i regionen – en familie, der ofte betragtes som Barossas kongelige.

Under hele smagningen får du indblik i Eldertons filosofi om bæredygtig vinmarksdrift, traditionel vinfremstilling og den viden, der er gået i arv gennem generationer, og som ligger til grund for hver eneste flaske. Hør historierne om familien Ashmead, Barossas udvikling og de unikke egenskaber ved de gamle vinstokke, der giver hvert glas vin dybde og betydning.