Oplevelsen begynder foran indgangen til kælderen, hvor Pressenda-familiens historie bliver fortalt og hele virksomheden præsenteret. Derefter fortsætter vi inde i gæringsrummet, hvor alle trin og processer, der foregår inde i ståltankene, vil blive forklaret, inden vi går videre til aftapnings-, mærknings- og opbevaringsrummet. For at fortsætte besøget går vi ned i "Barricaia", vores lagringsområde for rødvin, som strækker sig under jordoverfladen, og hvor vi vil være i stand til at beundre elegancen og ægtheden af de franske egetræsfade og -barriques. En kort gåtur i vingården vil føre os til det panoramiske smagslokale, hvor du kan smage to glas efter eget valg fra vores DOC-vinetiketter og et glas Barolo, parret med et fad med lokalt speget kød og oste, med hasselnødder og brødstænger .