Et pust fra fortiden er afgørende for pastaoplevelsen. Nicholas-basilikaen, de vigtigste pladser, det schwabiske slot og katedralen St. Sabino, må man ikke gå glip af et øjebliks interaktion med de lokale damer.

I Bari åbner bedstemødrene dørene til deres huse fra morgenstunden, kommer ud og synger gamle sange, fejer stengulvet og spreder deres hjemmelavede orecchiette på træbakkernes net.

Gør holdt på et livligt, velbesøgt og livligt sted – en lokal kvindes hjem, der står åbent for alle, og hvor bedstemoren kombinerer hverdagslivet med samværet med turisterne. Hvis du er interesseret i at leve som en rigtig lokal, vil vi ikke skuffe dine forventninger.
Nonna Maria får dig til at sludre, mens hun ælter semulje og laver orecchiette i alle størrelser. Et helt liv er ikke lang tid nok til at blive pastaekspert, som damerne bekræfter.
En smagsprøve på de ægte apuliske smage, orecchiette med hjemmelavet frisk tomatsauce.

Den bedste souvenir, du ikke må gå glip af i Bari!