Friske pastaer - Capunti og Cavatelli - fremstillet med teknikker, der er gået i arv gennem generationer. Dine værter vil guide dig trin for trin og dele familiehemmeligheder og den kulturelle historie bag disse elskede retter.

Når dit kulinariske mesterværk er færdigt, fortsætter oplevelsen ved bordet. Forkæl dig selv med et lækkert hjemmelavet måltid, der starter med en antipastotallerken med lokale delikatesser, herunder friske oste, saltet kød og årstidens grøntsager. Nyd to traditionelle pastaretter lavet af dine egne håndlavede kreationer, perfekt parret med smagfulde saucer.

Som en sød finale kan du nyde en dessert efter eget valg: Sporcamuss, et dejligt wienerbrød fra Bari; Torta Pasticciotto, en signaturdelikatesse fra Salento; eller, efter anmodning, den klassiske Tiramisù. Suppler dit måltid med et udvalg af lokale vine, forfriskende vand og den typiske italienske espresso for at fuldende oplevelsen.

Denne fordybende madlavnings- og spiserejse er mere end bare et kursus - det er en dybfølt forbindelse til traditionerne, smagen og den varme gæstfrihed i Puglia. Denne praktiske oplevelse er perfekt for madelskere, kulturentusiaster eller alle, der ønsker en autentisk smag af Bari, og giver et ægte udsnit af det italienske liv.