Ankomst til Tendo, en by i Yamagata-præfekturet, der er kendt som Japans shogi-hovedstad, hvor gaderne har et udpræget lokalt præg, langt væk fra de turistede ruter. Mød din guide ved startpunktet og få et første indtryk af, hvordan Tendo’s drikkekultur er vævet ind i hverdagslivet her — uhøjtidelig, drevet af lokalsamfundet og forankret i regional stolthed.

Gå en tur gennem op til tre områder med barer i og omkring Tendo-området i løbet af tre timer. Ved hvert stop kan du gå ind på en bar eller izakaya, der er anbefalet på Tabelog, sætte dig til rette og bestille drikkevarer og mad direkte fra menukortet.

Lad din guide hjælpe med at overvinde eventuelle sprogbarrierer og fortælle dig, hvad de lokale plejer at bestille, så du får en oplevelse af stedet, der går ud over blot at træde ind ad døren. Når du når frem til den tredje bar, kan du på dine egne betingelser opleve tre forskellige sider af Tendos natteliv — du vælger selv, hvad du vil drikke, betaler regningen og fører samtaler.

Tag hjem med et konkret indtryk af, hvordan det egentlig er at gå ud og drikke i denne del af Yamagata – et indtryk, der er præget af de steder, du har besøgt, og de valg, du har truffet undervejs.