Bemærk venligst, at denne beskrivelse er et eksempel, og at stop og smagsprøver kan variere afhængigt af sæson, ugedag og gruppestørrelse. Uanset hvor din tur går hen, får du altid en lækker oplevelse.

Du starter aftenen med at stifte bekendtskab med den lokale mad på den bedst mulige måde ved at smage en række forskellige klassiske og moderne småretter på en trendy tapasbar. Nyd disse små delte retter med et glas Cava, en spansk mousserende vin, der primært produceres i Catalonien.

Besøg derefter en tapasbar, der har specialiseret sig i at kombinere det catalanske og latinamerikanske køkken. Nip til et forfriskende glas hvidvin og en smagsprøve på vermouth direkte fra hanen. Du vil snart se (og høre), hvorfor denne hedvin har fået et comeback. Du får også mulighed for at smage en række ikoniske Barcelona-tapas og frisklavede lækkerier, hvor ejeren viser respekt for sit hjemland Argentina såvel som sit adopterede hjemland Catalonien.

Slut aftenen af med et brag på en af byens mest efterspurgte bookinger. Det er her, man skal være, hvis man virkelig vil forstå tapaskulturen i Barcelona. Med en klar forbindelse til sine rødder vil du se, hvordan Barcelonas moderne køkken stadig respekterer sin tradition, mens det ser fremad mod fremtiden. Smag Catalonias fyldige rødvine, lavet af ejeren selv, sammen med retter som iberisk svinekød, der smelter i munden, eller mørt braiseret oksekød.

Når aftenen er omme, har du smagt på Barcelonas typiske køkken og opdaget tapasens store historie i byen.