Vi mødes ved House of Taste Thai Cooking School i Silom. Oplev det nærliggende marked med en guidet tur tilgængelig for morgenklassen, hvor du vil søge efter de friskeste ingredienser til at lave dine autentiske thailandske retter. (Der vil være “Mango Carving” i stedet for en markedstur til eftermiddags- og aftenklassen, introduktionen til ingredienser vil finde sted på skolen).

Lær om forskellige eksotiske thailandske ingredienser, herunder grøntsager, ris, urter og krydderier, samt tilberedning af kokosmælk og karrypasta fra bunden. Brug to timer på at lave fire lækre retter, og nyd hver enkelt individuelt, mens de stadig er varme og friske. Snavs i hænderne ved at lave karrypastaen fra bunden, og tag alle opskrifter med hjem, så du kan genskabe den gastronomiske oplevelse igen i fremtiden.

Mandag
• Krydret citrongræssalat (Yum Ta-Krai)
• Stegte nudler med rejer (Pad-Thai)
• Grøn karry med kylling
• Mango Sticky Rice

tirsdag
• Varm og sur suppe med rejer (Tom Yum Goong)
• Stegte nudler med rejer (Pad-Thai)
• Rød karry med kylling
• Mango Sticky Rice

onsdag
• Krydret kokossuppe med kylling (Tom Kha Gai)
• Stegte nudler med rejer (Pad-Thai)
• Panang karry med kylling
• Mango Sticky Rice

Torsdag
• Varm og sur suppe med rejer (Tom Yum Goong)
• Stegte nudler med rejer (Pad-Thai)
• Grøn karry med kylling
• Mango Sticky Rice

Fredag
• Thai papaya salat (Som Tum)
• Stegte nudler med rejer (Pad-Thai)
• Rød karry med kylling
• Mango Sticky Rice

Lørdag
• Krydret kokossuppe med kylling (Tom Kha Gai)
• Stegte nudler med rejer (Pad-Thai)
• Massaman karry med kylling
• Mango Sticky Rice

Søndag
• Varm og sur suppe med rejer (Tom Yum Goong)
• Stegte nudler med rejer (Pad-Thai)
• Panang karry med kylling
• Mango Sticky Rice

Bemærkning: Vi kan levere erstatningsingredienser til vegetarer, halal, kosher og til allergikere.
Bemærk venligst, at markedsturen kun er tilgængelig for morgenklassen, men for eftermiddags- og aftenklassen ville mango-trangen i stedet være.