At opdage den jamaicanske regnskov og landskab giver dig mulighed for at se en anden side af vores land og kultur. Den smukke flod, der flyder gennem vores samfund, er et fantastisk sted at slappe af og forbinde med naturen. Den stemning, som Lethe bringer, giver dig mulighed for helt at fordybe dig i den jamaicanske kultur. Mit forhold til mit samfund og min kærlighed til mad giver vores gæster mulighed for at opleve det ægte Jamaica. Jeg tror også, at Bush Cooking-færdigheder er de bedste!