Lær at forberede og tilberede et traditionelt balinesisk autentisk måltid under et sjovt og interaktivt 4-timers madlavningskursus i et traditionelt balinesisk hjem. Oplev alle de autentiske dufte og smage af balinesisk mad, når du vækker din kulinariske kreativitet, besøger et lokalt marked og nyder masser af velsmagende balinesisk mad undervejs.

Hver hands-on-klasse består af 5-6 lækre opskrifter, som tilberedes i et fuldt udstyret arbejdsområde. Få ekspertundervisning af en tålmodig og erfaren kok. Kurserne kan afholdes om formiddagen eller eftermiddagen og inkluderer hver to pauser, hvor man kan smage frisk tropisk frugt fra Bali og Loloh Cem Cem, en af de berømte hjemmelavede urtedrikke.

Uanset om du vælger morgen- eller eftermiddagsturen, vil du blive taget med på et lokalt marked for at udvælge de bedste kvalitetsingredienser. Tag tilbage til kokkeskolen til en velkomstdrink og en demonstration af madlavning. Instruktøren tilbereder retterne, mens du ser på.

Så er det tid til at gå over til komfurerne og komme i gang med madlavningen. Skab dine retter med masser af hjælp og tips til at sikre, at dit balinesiske køkken bliver lige, som det skal være. Gå derefter over i spiseområdet, og nyd de retter, du har tilberedt, i en uformel atmosfære.

Hvad du skal lave af mad:

Standard ikke-vegetarisk menu:

• Gul basissauce og jordnøddesauce med grøntsager
• Sate Lilit Bawi (kulgrillede svinekødspinde)
• Pepes Ikan (fisk tilberedt i bananblade med urter og krydderier)
• Kylling Kare (balinesisk stegt kylling)
• Lawar Bali (blanding af grøntsager, kokosnød, kød, krydderurter og krydderier)
• Mie Goreng (stegte nudler)
• Kolak Pisang (braiseret banan-saba i palmesukkersovs)

Vegetarisk menu:

• Gul basissauce og jordnøddesauce med grøntsager
• Balinesisk grøntsagssuppe (balinesisk grøn karry)
• Pepes Tempeh (Tempeh kogt i bananblade med urter og krydderier)
• Tempeh Manis (rørt tempeh med sød sojasovs)
• Gado Gado (grøntsagssalat med jordnøddedressing)
• Kolak Pisang (braiseret banan-saba i palmesukkersovs)

Udnyt og tilpas din oplevelse med add-ons fra add-on-listerne: kaffesmagning til traditionel massage. (nogle add-ons er kun tilgængelige for nogle valgmuligheder).