Smag den bedste olivenolie i Baeza på en guidet rundvisning i La Casa del Aceite. Lær mere om olivenoliekulturen i Jaén – lige fra de første høst til de mange forskellige oliventræer og plantager i Baeza og til forskellene i kvaliteten af de producerede olivenolier.

Mød din guide ved indgangen til La Casa del Aceite, der ligger på Plaza de la Constitución i Baeza. Når du træder ind, kan du begynde at opdage olivenoliekulturen i Jaén og lære det grundlæggende om dette værdifulde produkt.

Se på billederne, hvordan olivenplukningen og fremstillingen af olivenolie normalt foregår.

Bagefter skal I sætte jer ved bordet og smage på 3 olivenolier af forskellige sorter for at værdsætte de sensoriske egenskaber ved hver enkelt af dem. Til smagningen skal du have et officielt blåt eller rødt smageglas og et kort, hvor du kan skrive alle de noter ned, du opfanger, mens du smager på vinene.

Smagningen vil desuden blive ledsaget af æbler og brød, som er de perfekte tilbehør til at rense ganen mellem de enkelte smagninger. Til sidst kan du nyde en lille smagsprøve på et udvalg af gastronomiske produkter fremstillet med ekstra jomfruolivenolie, såsom specialchokolade.