Deltag med Alison i hendes rummelige hjem i Astoria, Queens, til en privat, praktisk kinesisk madlavningskursus, der kombinerer autentisk regionalt køkken, kulturelle fortællinger og praktiske madlavningsteknikker. Begynd med en hjemmelavet drik og asiatiske snacks, da Alison introducerer ingredienser, smage og kulinariske traditioner i det sydvestlige Kina, sammen med tips til shopping på asiatiske markeder og genskabelse af retter derhjemme. Sammen kan du forberede tre retter fra bunden, herunder en traditionel nudelret og sæsonbestemte sider, der præsenterer de salte, krydrede, søde, tart og aromatiske smag af det regionale kinesiske køkken. I varmere måneder kan du høste friske urter fra Alisons have til at bruge i din madlavning. Efter madlavning, nyde måltidet sammen indendørs eller, hvis vejret tillader det, under en mulberry træ i baghaven. Afslut med te og en let dessert eller frisk frugt. Denne autentiske Queens madlavning oplevelse tilbyder en unik måde at forbinde med den lokale kultur ud over de typiske NYC turistattraktioner. Kostanmodninger, større private grupper og yderligere datoer kan imødekommes med forudgående varsel. Tips er valgfrie og værdsat.