Fordyb dig i det toscanske landskab, og bliv praktisk under dette autentiske madlavningskursus designet til at introducere dig til aromaerne, smagene og traditionerne fra det italienske berømte køkken. Du vil tilberede et særligt fem-retters måltid i vores boutique-kogningsstudie ved hjælp af elskede familieopskrifter og havefriske ingredienser, der ærer årstiderne. Menuen er normalt middelhavs-/toscansk og den kan skræddersyes efter gæsternes smag. Ved ankomsten vil du nyde en lækker dampende kop vaniljete eller traditionel italiensk espressokaffe med hjemmebagt kage og modtage et kort overblik over dagens lektion. Omkring middag tager du en pause ved at nippe til et glas vin fra godset: hvid Trebbiano og rød San Giovese, og nyde antipastoen, som du har tilberedt i den første del af timen. Efter din pause kommer du tilbage til arbejdet i Cucina, mens du lægger sidste hånd på dit lækre måltid, inden du nyder frokosten omkring kl. 13.30. Din madlavningsinstruktør er en toscansk indfødt, hvis passion for madlavning startede i en meget ung alder hjemme hos hendes nonna, som delte hendes toscanske familieopskrifter med hende, som hun har perfektioneret og nu begejstret for at dele med dig