Zinnia bor sammen med sin mand og deres 14-årige datter i Kolkata. For Zinnia er i sandhed en stressbuster at være i køkkenet! Zinnia lærte sig selv at lave mad, efter hun blev gift fra opskriftsbøger og lange telefonsamtaler med sin mor!

Zinnia vil byde dig velkommen til deres lejlighed i New Town med et varmt smil. Mens du nipper til din velkomstdrink, vil Zinnia fortælle alt om sin kærlighed til madlavning. Hun laver ikke kun traditionel bengalsk mad, men kan også lave et par lækre nordindiske retter. Menuen er omhyggeligt udvalgt til at indeholde 3-4 bengalske specialiteter og den karakteristiske brug af sennepsolie og sennepsfrøpasta, som er unik for det bengalske køkken. Tag med Zinnia i hendes lille køkken til en times praktisk madlavningskursus, og sæt dig derefter ned ved spisebordet for at nyde det måltid, du var med til at forberede.

Zinnia kan tilbyde vegetariske måltider efter anmodning. Eventuelle diætpræferencer kan være tilgængelige.