At opleve gastronomi på Lucinda Casa Campo betyder at opleve den mest autentiske essens af et typisk argentinsk måltid, tilberedt udelukkende over bål og delt i en varm og afslappet atmosfære. Oplevelsen begynder normalt udendørs omkring bålet, hvor der serveres vermouth med hjemmelavede snacks, mens de besøgende lærer hinanden at kende, snakker og interagerer. Det er et afslappet rum, hvor ild, aromaer og gæstfrihed markerer begyndelsen på et anderledes møde: tæt, spontant og dybt patagonisk. Menuen – som kan variere afhængigt af dagen – bevarer altid sin håndværksmæssige ånd: alt tilberedes med traditionelle argentinske teknikker ved hjælp af en lerovn, chulengo, grill og andre bål, der er en del af ritualet. Maden er ikke valgt fra en menu: den opleves som en invitation til en vens hus, med overraskende retter, der nydes uden formaliteter. Derefter deles måltidet inde i huset, hvor hovedretten og desserten fuldender oplevelsen. Samtalen efter middagen udvides ofte til snak, historier og en venlig atmosfære, der gør hvert besøg unikt.