Dyk ned i Guatemalas rige kulinariske traditioner med et fordybende madlavningskursus i den charmerende landsby Jocotenango i nærheden af Antigua. Begynd din oplevelse med at møde dine værter, kokken Carolina og souschefen Iris, som vil guide dig gennem tilberedningen af ikoniske guatemalanske retter. Vælg mellem en række traditionelle opskrifter som Pepián, Jocón, Kak'ik, Subanik, Tamales og Chiles Rellenos, og der er vegetariske muligheder for hver ret.

Mens du laver mad, lærer du om lokale ingredienser, madlavningsteknikker og den kulturelle betydning af hver ret. Den praktiske oplevelse er designet til at give dig en dyb forståelse af det guatemalanske køkken og dets plads i hverdagen. Når dine kulinariske kreationer er færdige, får du mulighed for at nyde dem i maleriske omgivelser. Nyd dit måltid på en tagterrasse med betagende udsigt over vulkanen Agua eller i en smukt restaureret spisestue i kolonistil.

Kurset afsluttes med en dejlig smagsprøve, hvor du kan nyde smagen af dit hårde arbejde, mens du nyder det smukke, omkringliggende landskab. Efter måltidet bliver du transporteret tilbage til dit udgangspunkt og efterlader dig med uforglemmelige minder og nye kulinariske færdigheder, som du kan tage med hjem.