Vi begynder med at cykle kun 5 minutter fra cykelbutikken til færgeparken bag Amsterdam Central Station, hvor vi kommer ombord på båden med vores cykler. Når vi tager afsted over vandet, vil du nyde en fredelig tur, med smuk udsigt over Amsterdams skyline i det fjerne. Om få minutter ankommer vi til Noord, et afslappet og mindre turistat område i byen. Her sænkes tempoet, og atmosfæren er mere afslappet, hvilket giver en forfriskende forandring fra det travle center. Noord' kreative stemning, rolige gader og lokal charme gør det til det perfekte sted at udforske med cykel, væk fra folkemængderne og travlheden i de centrale distrikter.

Vi parkerer vores cykler lige uden for Schoonschip, Amsterdams banebrydende flyvende landsby, og tager en afslappet tur gennem dette innovative og øko-bevidste samfund. Mens vi vandrer langs de rolige kanaler, vil du blive forbløffet over de moderne, bæredygtige husbåde, der udgør dette unikke kvarter. Hvert hjem er et kunstværk, designet med grøn teknologi som solpaneler, grønne tag og banebrydende vandsystemer, som alle bidrager til en livsstil, der både er miljøvenlig og yderst kreativ. Det rolige vand og den rolige atmosfære får Schoonschip til at føle sig som en skjult oase, der giver et fascinerende kig på Amsterdams engagement i bæredygtighed og innovativt byliv. Denne gåtur gennem landsbyen er en chance for at udforske en helt anden side af byen, hvor design, natur og samfund kommer sammen i perfekt harmoni.

Herefter besøger vi Krijtmolen d’Admiraal, en unik og historisk vindmølle fra 1792. Det, der adskiller denne vindmølle, er, at den er en af de meget få, der stadig er i drift i dag, og fortsætter med at male kalk, ligesom den gjorde for århundreder siden. Krijtmolen d’Admiraal er et sandt levende stykke ingeniørhistorie, hvilket gør det til et fascinerende stop for enhver, der er interesseret i Amsterdams rige arv og dens ikoniske vindmøller.

Vi cykler langs historiske dike, som engang blev bygget for at beskytte den tilstødende landbrugsjord mod oversvømmelser. Her kan du se, hvordan charmerende, traditionelle træhuse, der fremkalder en følelse af den gamle verden Amsterdam bruges af moderne beboere i dag. Undervejs passerer vi marker, hvor lokalbefolkningen samles for at slappe af, og nyder det rolige landskab fra picnicbord, der pryder de åbne rum. Dette område, med sin rolige, landlige charme, er et yndet sted for beboerne at socialisere og slappe af, hvilket gør det til en dejlig og autentisk del af vores tur. Cykling her giver en forfriskende kontrast til den travle by, som du får en smag af Amsterdams fredelige, landsby-lignende atmosfære kun kort afstand fra det travle centrum.

Når vi tager en tur af digen, forlader vi de mere livlige, boligområder og går ind i det fredfyldte hollandske landskab. Her cykler vi gennem brede marker og frodige bondegårde, hvor traditionelle bondegårde med karakteristiske pyramidformede tag pryder landskabet. Som vi passerer forbi, vil du se mælkekøer græsser tilfredsstillende i de åbne marker, en rolig påmindelse om det landlige liv, der stadig blomstrer her. Den rolige atmosfære er en forfriskende kontrast til de mere urbane områder, vi lige har cyklet igennem. Vores rute fører os til landsbyen Ransdorp, med dens ikoniske kirketårn stigende stolt over den flade landbrugsjord. Ransdorp, der er kendt for sin rige tradition for mejeriproduktion, leverede engang frisk mælk til Amsterdam, og dens landbrugsrødder er stadig synlige i dag. Når du cykler gennem dette idylliske landskab, får du en reel fornemmelse af den landlige charme og historiske betydning, der gør denne del af Holland så unik.

Mens vi cykler gennem Durgerdam, følger vi landsbyens naturskønne hovedgade - diken - der tilbyder en betagende udsigt over IJ-søen. Den forhøjede dike giver et perfekt udsigtspunkt, hvor du kan se sejlbåde glide forsigtigt i havnen nedenfor, indrammet af søens store udstrækning. Sejlads har længe været en vigtig del af hollandsk kulturarv, dybt forankret i landets gyldne æra af global udforskning og maritime dygtighed. Traditionen med sejlads og handel hjalp med at forme Holland som en global magt, og det er stadig meget levende i dag i Amsterdam-området. På begge sider af diken står traditionelle træhuse stolt, deres bløde pastelfarver - lyseblå, pink og gul - blandet harmonisk med den naturlige omgivelser. Disse maleriske hjem udstråler en tidløs elegance og tilføjer til landsbyens fredelige atmosfære.

Når vi cykler over den høje, imponerende Schellingwouder-bro og Amsterdamse-broen, forlader vi det fredfyldte landskab Noord bag os og tager os ind i det mere urbane landskab i Oost. Disse store, forhøjede broer tilbyder en betagende udsigt over både vandet og det omkringliggende bylandskab. Denne rute er en fantastisk måde at være vidne til, hvordan en gammel by som Amsterdam udvikler sig - på den ene side, de maleriske træhuse i Noord, og på den anden, helt nye, moderne kvarterer stigende i Oost. Disse banebrydende udviklinger er en slående kontrast til de ældre, mere etablerede dele af byen, der viser Amsterdams dristige skridt ind i fremtiden med slank, moderne arkitektur. Cykling over disse store broer giver en unik mulighed for at sætte pris på byens blanding af rig historie og hurtig, fremadrettet ekspansion.

Windmill De Gooyer er et af Amsterdams mest ikoniske vartegn, der tilbyder en fascinerende forbindelse mellem byens fortid og nutid. Bygget i 1727, denne storslåede vindmølle blev oprindeligt brugt til maling af korn og er en af de højeste i byen. De Gooyer ligger på baggrunden af IJ Brewery, et populært håndværksbryggeri, der ligger i et tidligere badehus, og står som en slående kontrast til det moderne urbane miljø, der omgiver det. I dag er De Gooyer ikke længere i drift, men det forbliver et stærkt symbol på Amsterdams historiske afhængighed af vindmøller for industrien.

Når vi nærmer os Scheepvaartmuseum (National Maritime Museum) udefra, vil du blive ramt af storslået neoklassisk arkitektur. Museet ligger i en fantastisk bygning fra det 17. århundrede, der oprindeligt blev bygget som et lager for opbevaring af materialer, der blev brugt af de nærliggende værfter under Amsterdams gyldne æra. Docked ved siden af museet, er den imponerende kopi af en VOC (Dutch East India Company) skib, Amsterdam. Dette majestætiske træskib er en slående påmindelse om de dristige rejser, som hollænderne foretog sig under den gyldne æra af udforskning og handel. Scheepvaartmuseum og dens omgivelser er en perfekt afspejling af byens maritime arv og dens centrale rolle i at forme verdenshistorien.

I slutningen af turen vender vi tilbage til Star Bikes, hvor eventyret begyndte. Efter en dag med cykling gennem Amsterdams forskellige kvarterer har du mulighed for at parkere din cykel, slappe af og spørge din guide eventuelle sidste spørgsmål eller for anbefalinger om, hvad du skal udforske næste gang. Med sin venlige, afslappede stemning er Star Bikes det perfekte sted at reflektere over dagen og dele veje efter en uforglemmelig oplevelse.