Dette er ikke kun en madtur - det er dit baggrundskort til den rigtige Hanoi.
Vandre gennem labyrintlignende gader i det gamle kvarter, hvor lokalbefolkningen bor, laver mad og deler historier. Smag på et udvalg af retter, der er elsket af hanoierne, og som hver især har sin egen kulturhistorie. Fra hemmelige familieopskrifter til specialiteter på gaden, vil du smage Hanois sjæl i hver bid. Du vil også lære at brygge autentisk Phin kaffe og piske op byens ikoniske æg creme ved hjælp af en unik lokal metode. Et unikt kulinarisk eventyr – hvor hvert stop afslører et skjult lag af Hanois historie.