Albi er bestemt en sydvestlig by. Som hele den sydvestlige del af Frankrig er det et land med and (confiteret and, foie gras), ost, Gaillac-vin og rig terroir-mad som cassoulet eller «aligot og saucisse» (mos kartofler med lokal ost og pølse). ). Men det er også en by, hvor der bor dygtige og dedikerede håndværkere, såsom håndværksboulanger.

Med vores Albi Food Tour vil du udforske dets historiske centrum, mens du opdager madspecialiteter og møder lidenskabelige og varme mennesker.

Smag på nogle af regionens mest betydningsfulde retter i en unik, sjov og enestående oplevelse, hvor du vil opleve tre timer som lokal i selskab med en lokal ekspert, der vil fortælle dig nysgerrigheder og anekdoter om den lokale mad tradition.