Start din tur i Abbatoire med en introduktion til historien om byens marked. Gå en tur gennem markedet, hvor boderne buldrer under vægten af frisk frugt, kød, fjerkræ og grøntsager. Se håndværkere lave et lokalt bagværk, og få et indblik i, hvordan de lokale handler på markedet.

Begynd at opleve nye smagsoplevelser, og nyd smagsprøver på lokale fødevarer som søde kager eller den traditionelle checkens-bagte tagine. Spørg din lokale guide om de forskellige typer tagines og hemmelighederne ved tilberedning af denne traditionelle marokkanske ret.

Du kan få en lokal opskrift med hjem som en unik souvenir. Inden du tager videre til næste stop, kan du forfriske dig med en lækker appelsindrik, som de lokale elsker.

Tag til soukerne og udforsk nogle af sidegaderne for at finde madsteder, som rejsende ofte overser. Se de mange boder, og bliv overrasket over de farver og smagsoplevelser, du kan finde der. Prøv nogle af de varer, der tilbydes, herunder grilltallerken med sardiner, løg og citron.

Fortsæt til byens labyrintagtige gader, og se, hvordan en linse- og bønnemager tilbereder de ristede hele berømte lækre marokkanske linse-bønne-tallerkener. Besøg en skjult restaurant for at prøve endnu mere lækker mad som tagine serveret med friskbagt brød.

Nyd duften af safran, spidskommen og friske krydderurter, mens du nyder de eksotiske smagsoplevelser. Spis en tallerken med marokkansk salat lavet af friske lokale ingredienser.

Beundre den smukke gårdhave og de traditionelle marokkanske dekorationer som tæpper, mosaiklamper og springvand. Lær om traditionen og vanerne med at drikke te, mens du lytter til de lokale historier fra din vært.