Begynd din aktivitet kl. 16.30, når du bliver hentet fra dit reserverede hotel. Din chauffør vil køre dig i en bil med aircondition til din i Udaipur, hvor du vil blive mødt af den lokale indiske familie.

Nyd den traditionelle velkomst med forfriskende drinks. Gå derefter til køkkenet for at starte madlavningssessionen. Se demoen inklusive en introduktion til de indfødte krydderier, der skal bruges i din madlavning. Maden vil have en eller to varer fra hver kategori - forret, hovedret og en sød ret. Efter denne introduktion kan du begynde at lave mad med hjælp fra dine venlige indiske værter.

Senere kan du nyde middagen, nyde Rajasthani-køkkenet og chatte med den lokale familie. Få at vide om de uudtalte hemmeligheder og fakta om deres kultur, tradition og alt det, der falder dig ind. Efter en interessant aften bliver du sat sikkert tilbage til dit hotel i bil.