Da turen starter fra vores stalde, vil en ridning langs en skjult sti føre til den sorte sandstrand Monolithos. Fortsæt med at ride langs den afsondrede strand, uhindret havudsigt, blåt vand og hvide klipper vil ledsage dig hele vejen. Stedsegrønne vinmarker, der er omhyggeligt vævet i en kurvlignende form, vil omgive dig, når du nærmer dig den rolige slette. Når du kører tilbage gennem de vulkanske kløfter og passerer gennem naturlige grotter, vil der være et kort stop for at tage billeder ved en lille malerisk traditionel kirke. Da vi går tilbage med vores hest og vidunderlige minder, slutter vi af ved staldene og nyder et glas hjemmelavet vin omgivet af aromatiske citrustræer. Ved at besøge vores gård, vil du have mulighed for at mødes med Vangelis, ejeren af dyrene, som har kombineret sin passion og kærlighed til naturen og heste, der har skabt denne virksomhed. Du vil blive glædeligt overrasket over at udforske hans gård og prøve hans hjemmelavede vin.