Denne oplevelse, der blev tildelt Silver på WTM Afrika af International Centre for Responsible Tourism for Cultural Diversity, forbinder Cape Towns madkultur med dens historie, rum og lokale iværksætteres levende erfaringer.
Det er mere end en madtur. Mens maden er central, undersøger oplevelsen, hvordan offentlig plads, historie og iværksætteri krydser hinanden, og hvordan kræfter som gentrification forme livet i byen.
Gæsterne er velkomne ind i skjulte fællesskabskøkkener, hole-in-the-wall restauranter og afrikanske ejet mad virksomheder, hver med en unik historie at fortælle. Undervejs vil du møde små virksomhedsejere og få indsigt i de mennesker og kulturer, der definerer Cape Towns indre by.
Oplevelsen er immersiv, ansvarlig og kontinuerligt udviklende, hvilket afspejler byens små virksomheders dynamiske natur. Det giver et autentisk glimt ind i hjertet og sjælen af Cape Town ud over overfladen.
Veganske, vegetariske og pescatarian muligheder er tilgængelige.