Besøg det livlige lokale marked og de traditionelle madbutikker under vejledning af en dygtig hjemmekok, og fordyb dig i et privat madlavningskursus hjemme hos en lokal. Lær hemmelighederne bag de mest berømte retter fra Lecces køkken, og smag på frugten af dit arbejde ledsaget af et udvalg af lokale vine.

I løbet af kurset vil den lokale vært afsløre tricks til 3 autentiske opskrifter. God fornøjelse med at sætte dine madlavningsevner på prøve. Deltagerne får en arbejdsstation udstyret med redskaber og alle ingredienser til at lave retterne. Smag derefter på alt det, du har tilberedt, over et dejligt italiensk måltid ledsaget af et udvalg af lokale vine.

Hver vært serverer lokale specialiteter fra deres familiekogebøger for at fortælle historien om deres traditionelle regionale køkken. En prøvemenu indeholder altid en forret med sæsonens råvarer, frisk pasta fra regionen og en typisk dessert.

Cesarine er Italiens ældste netværk af mere end 1000 hjemmekokke over hele landet i mere end 500 byer. De er passionerede og imødekommende værter, som åbner dørene til deres egne hjem for nysgerrige rejsende og giver dem kulinariske oplevelser.