Start din olivenolietur i nærheden af Ostuni med et besøg på et moderne olivenpresseri med to-faset kontinuerlig produktion. Dette innovative anlæg anvender avanceret teknologi til at fremstille ekstra jomfruolivenolie af høj kvalitet, samtidig med at det forbliver tro mod de århundredgamle traditioner inden for olivendyrkning i Apulien.

Følg hvert trin i processen. Få et indblik på første hånd i, hvad der gør dette lokale produkt så enestående – forankret i traditionen, men samtidig præget af moderne præcision.

Bagefter kan du udvide dine smags- og lugtesanser ved at deltage i et guidet kursus i olivenoliesmagning. Lær at skelne mellem aromaer og smagsnuancer – fra græslignende og frugtagtige noter til peberagtige eftersmag. Dette kursus i smagning af olivenolie er en alternativ måde at komme i kontakt med den lokale kultur på.

Tag en spadseretur ad naturskønne stier, der er omgivet af olivenlunde, hvælvede stenhytter og tørstensmure. Dette fredfyldte landskab udgør den perfekte kulisse for din olivenolietur i nærheden af Ostuni og giver dig et ægte indblik i livet på landet i Syditalien.

Ud over olivenolieturen i nærheden af Ostuni kan du besøge et charmerende landbrugsmuseum – »Farmer's Lamia« – hvor du kan se historiske redskaber, fotografier og genstande. Dette oplevelsesrige stop tilfører din olivenoliesmagning kulturel dybde.

Afslut din rejse i en århundreder gammel, underjordisk olivenmølle, der er hugget ud i klippen. Dette historiske sted er et af højdepunkterne i oplevelsen og sætter en mindeværdig afslutning på din olivenoliesmagning – omgivet af tradition, smag og historie.