Hvis du har lyst til at flygte fra det daglige bylivs stress, jag og kaos og fordybe dig i Inthar-folkets fredelige og rolige levevis, så lad os komme og opleve Inthar-livet i Inle Lake.

Du bliver mødt på dit hotel for at tage på din dagstur til Inle-søen. Som forberedelse til din morgen “som en lokal” har din guide et par Intha-bukser og en hat med. Derefter går du om bord på din private motorbåd (om bord er der paraplyer til beskyttelse mod vind og sol, tæpper i vintermånederne, redningsveste og polstrede træstole).

Undervejs kan din båd gøre et kort stop, så du kan se en af de dejlige lokale Inthar-fiskere. Mens et af deres ben balancerer båden, støtter det andet ben fiskeburet, den ene arm styrer, og den anden retter fiskeburet ind. Det er sådan en unik færdighed og praksis, som man skal være vidne til. Din guide udleverer fiskestænger, så du kan fange frokost på den “nemme” måde, for det tager mange år at mestre denne teknik. Karpe og havkat er de typiske hovedfangster, selvom der er over 20 forskellige fiskearter i Inle. Der er altid mulighed for at købe fisk på markedet, hvis morgenfiskeriet ikke lykkes.

De flydende haver, som bruges af de lokale, er en anden unik praksis ved Inle-søen. Sengene er lavet af ukrudt, som de lokale bønder fletter til bambusstænger, der graves ned i søens bund. Oven på bedet planter de auberginer og andre produkter ved at bruge vandet og søens næringsstoffer til at fremskynde væksten. Når du går gennem disse haver, har du en god chance for at vælge råvarer til din frokost. (Hvilke grøntsager afhænger af sæsonen).

Derefter kommer du til det lokale Inthar-hjem, som ligger ved siden af Inles silkevævningsfabrik, hvor du møder din værtsfamilie. Derefter begynder du din interaktive madlavningskursus i det traditionelle Inthar-køkken. Afhængigt af din fangst lærer du at tilberede lokale favoritter som stegte tofukager, Inthar-tomatsalat, fyldte kartoffelrisbolde, fyldt karpe/havkat, dampet i bananblad og mange andre.

Til sidst vender du tilbage til dit hotel.