Lad dig forføre af en enestående kulinarisk oplevelse, mens vi udforsker den traditionelle mole fra Oaxaca, beriget med lokale indslag og gastronomiske overraskelser. Vi starter med en spændende tur rundt på markedet, hvor vi skal købe de vigtigste ingredienser til vores mole.

Når vi er kommet ind i køkkenet, skal vi lære at tilberede mole fra Oaxaca efter traditionelle metoder og servere den sammen med en udsøgt hovedret. Derudover vil vi nyde en typisk dessert fra Oaxaca, som vi selv tilbereder på vores madlavningskursus, og få indblik i mange kulinariske hemmeligheder.

Husk, at hvis du kommer til Mexico, vil vi lære dig at lave forskellige saucer fra Oaxaca med chili og forskellige regionale råvarer. Som en særlig overraskelse vil vi indarbejde en lokalt dyrket ingrediens, der vil give vores menu et spændende pift – måske en slags urt eller en eksotisk frugt, der fremhæver nuancerne og ægtheden i det traditionelle køkken fra Oaxaca. Tag med os på denne uforglemmelige kulinariske rejse, hvor smagen og kulturen fra Oaxaca smelter sammen i et festmåltid med autentiske lækkerier og lokale overraskelser.