【Officiel rundvisning arrangeret af Wakayama Citys Turistforening】
■Oversigt over turen
Oplev de skjulte kulinariske perler i Wakayama, en smuk kystby, der ligger kun omkring 1 time fra Osaka og Kansai International Airport (KIX).
På denne guidede aftenrundtur besøger vi 3 autentiske lokale izakayaer og spisesteder i nærheden af JR Wakayama Station. Wakayama er en sand skattekiste af friske råvarer. Du vil kunne nyde en overdådig middag bestående af friske fisk og skaldyr, tun og regionale specialiteter tilberedt med Kishu Ume (japanske blommer), der passer perfekt sammen med lokal sake eller blommevin.
Det er mere end blot en madtur – det er en kulturel oplevelse. Indbyggerne i Kansai er kendt for at være venlige og imødekommende. Din guide vil hjælpe dig med at bryde isen, så du kan nyde livlige samtaler med de lokale, der sidder ved siden af dig! Turen afsluttes med en skål udsøgt Wakayama-ramen (kraftig svinekødsbouillon med lokalt brygget sojasovs) – den klassiske japanske måde at afslutte en aften på.
De restauranter, vi besøger, vil blive nøje udvalgt af jeres guide ud fra dagens stemning og gæsternes præferencer. Nyd at opdage Wakayamas skjulte perler – steder, der er meget populære blandt de lokale, men som sjældent indgår i de typiske turistruter.
※Gratis for børn under 6 år
■Rejseplan (eksempel)
Stop 1: Historisk lokal izakaya
Start din rejse på en traditionsrig lokal izakaya, der har været elsket af lokalbefolkningen i over et århundrede. Nyd klassiske regionale retter (som f.eks. frisk sashimi, yakitori eller sæsonbestemte forretter) i en autentisk, nostalgisk atmosfære. Når du sidder ved disken, kan du mærke den livlige stemning – og måske slå en snak med de venlige lokale!
Stop 2: Oplev lokal sake i en izakaya, der også fungerer som vin- og spiritusforretning
Derefter venter der dig en aften på en unik izakaya, der drives direkte af en lokal sakehandler. Nyd et omhyggeligt udvalgt sortiment af japansk sake af høj kvalitet, der passer perfekt til lokale småretter som tun eller oden, der fremhæver lokale råvarer – en ægte, autentisk oplevelse, der er en skjult perle.
Stop 3: Wakayama Ramen
Som sidste stop tager vi hen til en populær ramen-restaurant. Japanerne har for vane at spise ramen efter en aften med drikkeri. Lad os afslutte en fantastisk aften med noget udsøgt Wakayama-ramen.
Kostbegrænsninger:
Vær opmærksom på, at denne tur indebærer faste lokale menuer, og at der derfor ikke kan tages hensyn til specifikke kostbehov (f.eks. vegetarisk, vegansk, glutenfri eller halal) eller alvorlige fødevareallergier. Vi beklager ulejligheden og sætter pris på din forståelse.
Foto: Wakayama Turistforening
