Mød Fatih Yavuz Dilek, en passioneret håndværksbager, der gennem de seneste 8 år har perfektioneret kunsten at bage surdejsbrød i sin brændefyrede ovn. Fatih voksede op i det livlige Istanbul, hvor han studerede sociologi og internationale relationer og havde forskellige jobs, indtil han fandt sin livskald i den fredelige landsby Gökçeovacık. Med drømme om et alternativt liv tæt på naturen kastede han sig over bagningen og deler nu sin passion med varme og ægtheden.

Tag med Fatih på en helt unik oplevelse med tyrkisk morgenmad, hvor du selv kommer til at bage lækkert håndværksbrød og nyde et autentisk måltid. Rejsen begynder, når I samles omkring Fatihs imponerende 4 meter lange træbord, hvor han vil guide jer gennem bagningen af ciabattaer med surdej. Kom i kontakt med din vært og de andre gæster gennem historier og latter – alt sammen i den fredfyldte atmosfære i en bjerglandsby.

Oplev essensen af tyrkisk håndværksbagning hos Fatih, i hans brændeovn, der ligger i den fredelige landsby, som alle de lokale kender.