Træd ind i den lækre verden af Hue’s traditionelle køkken og oplev kunsthåndværket bag nogle af Vietnams mest elskede håndlavede kager. Denne interaktive workshop giver dig mulighed for at lære direkte af lokale undervisere, mens du selv laver traditionelle kager fra Hue, som har været værdsat i generationer.

Når du ankommer, kan du nyde en forfriskende velkomstdrink, inden du begynder din kulinariske rejse. Afhængigt af, hvad du foretrækker, kan du vælge at lave en af disse tre elskede specialiteter: Banh In, Banh Ngu Sac eller Banh Dau Xanh – som hver især har sin egen kulturelle betydning og unikke smag, der har rødder i Hues kulinariske arv.

Disse kager har længe været forbundet med familiesammenkomster, forfædredyrkelse og traditioner med kongelig inspiration i den tidligere kejserlige hovedstad. Denne workshop er perfekt til madelskere, kulturinteresserede, familier og rejsende, der søger en autentisk lokal oplevelse, og kombinerer praktisk læring, fortællinger og lækre belønninger.

I løbet af workshoppen vil din underviser fortælle historier om Hue’s madtraditioner og den rolle, disse kager spiller i lokale festligheder og familielivet.

Denne workshop er mere end blot et madlavningskursus – den er en mulighed for at stifte bekendtskab med de traditioner, smagsoplevelser og det håndværk, der gennem århundreder har præget Hues kulinariske identitet. Når oplevelsen er slut, kan du tage hjem med nye færdigheder, lækre hjemmelavede kager og en dybere forståelse for den kulturelle arv i Vietnams tidligere kejserlige hovedstad.