Oplev Jejus lokale kultur ved at lave din egen mandarin-makgeolli. Fra december til februar kan du selv plukke friske citrusfrugter fra Jeju og bruge dem til at lave din egen makgeolli. I de øvrige sæsoner serveres der friskpresset citrusjuice.

Start med en introduktion til historien, kulturen og brygningsprincipperne bag traditionel koreansk alkohol. Pluk friske citrusfrugter, bland dem med dampet ris og nuruk (traditionel gærkultur), og bryg din egen makgeolli.

Smag på makgeolli ved afslutningen af kurset, og tag nuruk og 1 flaske makgeolli med hjem. I henhold til flyselskabets regler kan du enten tage det med eller lade det blive tilbage.