Din oplevelse begynder med en varm velkomst, der har til formål at bringe mennesker sammen. Dette er mere end bare en middag – det er en hyggelig aften, hvor du kan møde nye mennesker, udveksle historier og opdage den argentinske kultur, livsstil og madtraditioner. Når bålet er tændt, og duftene breder sig, vil din vært introducere dig til filosofien bag asado – Argentinas ikoniske madlavningsform over åben ild – i en afslappet og interaktiv atmosfære.
-> Ved ankomsten vil du blive budt på en velkomstdrink sammen med en klassisk argentinsk picada: et udvalg af oste og tørret kød, som man traditionelt deler for at indlede aftenen.
Aftenen byder på en Chef’s Table-oplevelse med flere retter, hvor hver ret er omhyggeligt tilberedt og ledsages af en nøje udvalgt argentinsk vin:
- Choripán & Morcilla – argentinsk pølse og blodpølse serveret med Cabernet Sauvignon
- Entraña-spyd – Spyd med førsteklasses skirt steak og grillede grøntsager *, serveret med en Malbec
- Vacío Parrillero – Langtidsstegt flankesteak med søde kartoffelpuré, karamelliserede skalotteløg og smørstegte gulerødder *serveret med en Malbec
- Chocotorta & chokoladeovertrukne hindbær – Dulce de leche- og flødeostkage med fine, chokoladeovertrukne hindbær serveret sammen med en Torrontés Dulce
I løbet af aftenen vil du ikke blot kunne nyde enestående mad og vin, men også høre historierne bag hver enkelt ret, lære om de regioner, de stammer fra, og de traditioner, der præger det argentinske køkken.
Ansvarsfraskrivelse: Der kan efter anmodning tages hensyn til vegetariske retter og andre kostbehov, så alle kan nyde oplevelsen fuldt ud.
