Oplev de trøstende smage af kantonesisk dim sum i denne praktiske madlavningskursus i Guangzhou. Lær at lave Lo Mai Gai, en elsket kantonesisk dim sum, fra bunden. Oplev, hvordan du tilbereder duftende klæbrig ris og salte traditionelle fyldstoffer (kylling, skaldyr og svampe), og mestre kunsten at folde og pakke et smukt lotusbladepakke. Med trin-for-trin vejledning fra din tosprogede instruktør, lære at forberede og krydre den klæbrig ris, samle påfyldningen, og fold alt pænt ind i sin signatur lotus blade pakke. Opdag hvorfor bladet er mere end en smuk pakke: Når det damper, giver det ris sin karakteristiske aroma og omdanner et beskedent pakke til en dyrebar dim sum-klassiker. Så kommer det bedste øjeblik: løs din frisk dampede Lo Mai Gai og nyd det duftende resultat af dit arbejde! Denne oplevelse er mere end en madlavningskursus: det er en introduktion til Guangzhou smag, teknikker og dagligdags madkultur. Denne klasse er perfekt til madelskere, nysgerrige rejsende og alle, der ønsker at bringe en sand kantonesisk dim sum hukommelse hjem. Ingen tidligere madlavning erfaring er nødvendig - bare bringe din appetit og en kærlighed til at opdage lokale smage.