Oplev den ægte charme ved Parma-bakkerne gennem en fordybende oplevelse på en familiedrevet boutique-vingård. Turen begynder mellem rækkerne i vingården, der dyrkes efter økologiske og biodynamiske principper, hvor du kan opleve på tæt hold de bæredygtige produktionsmetoder og respekten for naturen, der kendetegner hver eneste fase af processen.

I selskab med vinproducenterne vil du besøge vingården og opleve, hvordan vinene fremstilles uden klaring eller filtrering, hvilket giver dem tid til at udvikle karakter og kompleksitet. Vi fortsætter vores besøg med en guidet smagning af 5 vine, der er fremstillet efter den traditionelle emilianske metode, ledsaget af en let frokost med lokale produkter, herunder Prosciutto di Parma BOB og Parmigiano Reggiano BOB, brød og ekstra jomfruolivenolie fra lokalområdet. Vi slutter af på en sød måde med en lille dessert ledsaget af et glas af vores mousserende Moscato.

Turen byder på direkte kontakt med producenterne, så du kan nyde en ægte og autentisk oplevelse blandt vinmarkerne og bakkerne, på en strategisk beliggenhed mellem Torrechiara-slottet og Strada del Prosciutto (Prosciutto-ruten).