Oplev den perfekte blanding af historie, kultur og tradition på denne heldagsudflugt i og omkring Plovdiv – en af de ældste byer i Europa, der har været beboet uafbrudt.

Din dag begynder med en guidet gåtur gennem Plovdivs centrum. Gå en tur gennem den gamle bys charmerende brostensbelagte gader, hvor smukt bevarede hus i nyklassicistisk stil fortæller historier fra forgangne århundreder. Besøg det imponerende antikke teater, der stadig er i brug i dag, og nyd den storslåede udsigt over byen. Fortsæt gennem det kreative Kapana-kvarter, der er kendt for sin livlige atmosfære, små gallerier og lokale kunsthåndværksbutikker. Undervejs vil din guide give dig spændende indblik i byens mangfoldige historie – fra den thrakiske tid til den romerske og osmanniske periode.

Efter at have udforsket byen lægger vi byens travlhed bag os og begiver os ud til en lille, autentisk landsby i nærheden, hvor der venter os et helt andet tempo i livet.

Du vil blive taget varmt imod i Tatyanas hjem, hvor denne imødekommende lokale vært vil give dig et indblik i den ægte ånd i det bulgarske landsbyliv. Omgivet af natur og enkelhed byder hendes hjem på en ægte og hjertelig oplevelse.

Vi starter med en gåtur gennem hendes have, hvor I vil opleve, hvordan sæsonens grøntsager dyrkes efter traditionelle metoder. Afhængigt af årstiden kan du deltage i oplevelsen – plante en grøntsag, høste friske råvarer eller blot nyde de fredfyldte omgivelser. Alt, hvad du samler, kan senere blive en del af dit måltid.

Som en del af vores velkomst vil du blive budt på et forfriskende glas hjemmelavet juice, lavet af hyldeblomster eller en anden lokal sæsonplante – en autentisk smagsoplevelse af den bulgarske landsbygæstfrihed.

Oplevelsen fortsætter med en praktisk madlavningssession. Sammen med Tatyana skal du lave et traditionelt bulgarsk wienerbrød med lokale råvarer og ved hjælp af gamle, velafprøvede metoder. Retten bages over åben ild i et lerfad, der kaldes en »sach«, hvilket giver den en unik, fyldig og røget smag.

Til sidst kan du sætte dig ned og nyde det måltid, du har været med til at tilberede – frisk, hjemmelavet og nydt i godt selskab.

Denne tur er mere end bare sightseeing – det er en rejse gennem Bulgariens fortid og nutid. Fra Plovdivs gamle gader til den varme gæstfrihed i landsbyerne vil du opleve landet på en virkelig autentisk og uforglemmelig måde.